今回紹介する動画では【減らすべき・危険な食べ物】とされている物が実はそうでもないという話です。
日常的に食べているもので出来る限り減らしたい、避ける事が推奨されているものをピックアップして解説しています。
今までの定説とは違う、【実は大丈夫だった】食品７つを紹介しているので、皆さんもビックリするかも知れません。
このページをまとめると
- 危険な食べ物／避けるべき食べ物とされてきた食品が実は大丈夫だという事
- ７つの意外と大丈夫な食品をリストアップ
- 健康を気にしている人は知っておきたい情報かも
今回の動画は英語なので日本語訳／要約はページ下に記載しています。
今回の動画はyoutubeチャンネルbright side さんの動画になります。
それでは以下動画内容の要約になります。
もくじ
『今まで【危険な食べ物】と言われてきたけど 実は大丈夫だった食品ランキング７つ』を紹介します。
今までこれら７つの食べ物はブラックリストに入れられていました。
健康的な食事のリストからは除外されていました。
これがもし、犯罪捜査のドラマなら裁判所で『私は無実だ』と叫んでいた所です。
無実の罪で手錠をかけられ刑務所へ入れられてしまう感じです。
ジョークは別として、化学も時には間違う事が有るんです。
発表した結果が間違っていると数ヶ月後、時には数年後に発言を撤回しなければならない時があります。
そんな訳で今回は、無実の罪を着せられた『危険な食べ物』と言われてきたけど実は意外と大丈夫だった食べ物ランキングを紹介します。
１、塩
いろいろな所で『塩は体に悪い』と聞いた事があると思います。
毎日の食生活の中で出来るだけ減らした方が良いとされていますが、その理由を聞くと確実な理由を上げられる人はあまりいないと思います。
この『反塩主義』は数十年前に言われ始めました。
心臓や腎臓、高血圧などを恐れるために広がった説です。
でも時代は変わりました。
科学技術はより正確になりました。
医学学会の一つ、コクランコラボレーションによると、『たくさんの塩分摂取と心臓病の直接的関連性は無い』と発表しています。
逆に、塩分を大幅にカットしてしまうと血圧を上昇させるホルモンが分泌されるとの事です。
そんな訳で塩は体のシステムに悪影響を及ぼす事は無いとの事です。
だからと言って、塩をたっぷりかけたフライドポテトを沢山食べても良いわけでは有りません。
どんな物でもほどほどに。
２、卵
卵は多くの人にとって朝食にはかかせない食べ物ですが、一般的に広がっている説として、『卵は体に悪い』というのがあります。
多くの人が言うには、『卵はコレステロールが高いので』あまり食べない方が良いと言います。
コレステロールは血管をつまらせ心臓病のリスクを高め、糖尿病や脳梗塞などの原因にもなってしまうと言う事です。
しかし、数十年経ってみれば、現代の科学者による研究によると、『それは間違い』なんだそうです。
コレステロールには２種類あります。
卵には『良いコレステロール』が含まれています。
卵に含まれる様な『良いコレステロール』の摂取を減らしてしまうと、あなたの体は『悪いコレステロール』を生み出してしまいます。
これは逆も言えます。
それとは別に、卵は鉄分が多く、タンパク質が豊富です。
また、ルテインという抗酸化物質とジアキサンチンも豊富に含まれています。
これらの成分は、老化による目の病気の予防にも良いとされています。
そんな理由から卵はとても体に良いものなので、毎日食べる様にしましょう。
３、ポップコーン
私の意見では映画館に行く最大の理由の一つです。
でも残念な事に長い間、この美味しいスナックは『ジャンクフード』とされてきました。
健康の視点からは完全にダメな食べ物とされてきました。
でもポップコーン大好きな人にとって幸運な事に、ジョー・ヴィンセンというスクラントン大学の教授によると、ポップコーンには多くの抗酸化物質であるポリフェノールが含まれているとの事だそう。
その量はなんとフルーツや野菜よりも多いそうです。
研究によるとポリフェノールは心臓病とがんのリスクを減らしてくれます。
でも実はもっとあるんです。
もう一つポップコーンには良い事があり、それは『カロリーがとても低い事』です。
そして『全粒食品』だという事です。
ポップコーンを食べる時に注意したいのは、添加物が入っていない事。
なのでベストなのはホームメイドのポップコーンです。
あなたはわかりませんが、私はこれを聞いて、ポップコーンパーティを開きたいと思います！
４、通常の牛乳（低脂肪乳を除く）
通常の牛乳は、長い間避けた方が良い食品とされてきました。
脂肪を沢山摂りたく無い人には特に、スキムミルクや低脂肪乳が推奨されてきました。
ただ、コレもまた完全な間違いであるという事が分かってきました。
『メディカルジャーナルサーキュレーション』による研究結果では、ダリッシュ・ムザファリアンという学者によると、牛乳に含まれる脂肪は私たちの体にとって大切な栄養分を含むそうです。
それは私たちの血液を特定のガンに対して強くしてくれるそうです。
それだけでなく、牛乳は体脂肪を減らし、糖尿病のリスクを減らしてくれるんです。
そんな理由から健康的な食生活をめざすなら、牛乳はあなたの敵ではありません。
ドクタームザファリアンによると、様々な乳製品を脂肪を気にする事なく食べた方が良いとの事です。
早速グラス一杯のミルクを飲んでみましょう。
クッキーを添えるのを忘れずに。
５、コーヒー
コーヒーもまた悪い食べ物の一つと分類されてきました。
『体に悪いから減らした方が良い』というような事はよく聞く話しだと思います。
そんな話しを聞いて、止めたく無いけど頑張って止めた人もいるのではと思います。
ですが、そんな努力も無駄だったかも知れません。
というのも最近の科学者の研究によると、コーヒーが体に悪いというのは撤回されているからです。
多くの人が言及するのが、ハイパーテンションや心臓病です。
しかし今言われているのはこれらの正反対です。
最近行われた２０万人の被験者によるデータでは、『コーヒーを飲むと、心臓病のリスクを減らしてくれる』との結果になりました。
コーヒーはまた、肝硬変やⅡ型糖尿病の予防にもなるとされ、パーキンソン病やアルツハイマーの予防にも良いとされています。
周りからの圧力でコーヒーを辞めてしまっていた人は、また仲間になりましょう。
６、 白米
白米もまた、健康を気にする人の間では良くない食べ物とされてきました。
これもまた同様に専門家は以前の意見を撤回しています。
それから白米を私たちの食事から除外しない方が良い理由を沢山挙げています。
まず最初に『消化が良い』です。
また、体内毒素を吸収してくれます。
胃腸の調子が悪くなった場合、２、３日白米を食べる様にしましょう。
また、白米はグルテンフリーです。
最近では、セリアック病の人など特に多くの人が気にするポイントだと思います。
白米は慢性的な消化の問題をケアしてくれます。
そしてなんと、ヒ素を多く含む玄米よりも良いんです。
そうです、ヒ素です。
なので次回選択肢がある場合は『白米』を選ぶ様にしましょう。
７、ピザ
ピザです。
ピザがキライな人っていないと思います。
ピザが嫌いな人に出会ったら、人間かどうかチェックした方が良いと思います。
多分宇宙人なのではと思います。
でも私が思うに、宇宙人もピザを食べると思います。
ピザは本当に美味しいですからね。
ピザはもう健康面から見て「危険な食べ物」では無いんです。
ポップコーンと同様に、ホームメイドなら何も問題ないんです。
実際にピザには沢山の栄養素が含まれています。
考えてみれば、タンパク質、野菜、炭水化物。
炭水化物に関しては全粒粉を使う事でより良くなります。
そこにあなたのお気に入りのハーブを振りかけます。
友達をおうちに誘ってピザを一緒に作りましょう。
映画を見ながらポップコーンを食べて一晩明かしましょう。
朝食にはオムレツを食べて、コーヒーを飲みましょう。
こんな感じで朝食にすると、完全にバランスの取れた食事になります。
ボーナスとして
チョコレート
そうです．チョコレート。
健康面から言うと評判があまり良く無いチョコレートですけど、じつはそれほど体に悪く無いんです。
健康に良いものはダークチョコレートに限られますが、７０％以上カカオを含んだチョコレートは体にとって良い成分が沢山入っています。
血管の柔軟性を取り戻し、心臓への負担を下げ、血液の循環を助けてくれます。
悪玉コレステロールを下げ、頭をハッキリすっきりとしてくれます。
脳梗塞のリスクを下げたりもしてくれますが、それ以外にも沢山の利点があります。
ある研究結果では糖尿病を予防してくれるとの結果もあるくらいです。
私たちの心を元気にしてくれる以外にも、こんなに沢山のメリットが有るなんて凄いですよね。
そんなりゆうから 積極的にダークチョコレートを食べていきたいです！
【マジ？】危険な食べ物ランキング【７つの食品】が意外にも大丈夫？！まとめ
今回の動画はいかがでしたか？
管理人にとって意外なのが白米でした。
玄米の方が栄養が有るし、食物繊維が豊富だという事で、出来るだけ玄米を食べていましたが、『ひ素』が含まれると聞いてちょっとおどろきでした。
ただ、この動画で言われている事が全てではないですし、必ずしも全て正しいというわけでは無いのでしっかり自分で調べてから健康管理をしたいです。
また、医師にかかるような症状がある人はこの動画を鵜呑みにしないで、必ず医師に相談する様にして下さいね♪
